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MAMAS BANH SCHöNEBERG BERLIN
Tapas
Vegane und Vegetarische Tapas
Nudelgerichte
Vegane Nudelgerichte
Reisgerichte
Currygerichte
Veganes Curry
Extras
Tapas
Saté Ga - Chicken (3 Stück)
gegrillte Spieße mit mariniertem Hühnerfleisch und Erdnuss-Chili-Dip
5,90 €
Ha Cao - Prawns (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung und süßer Chilisauce
6,50 €
Sui Cao Ca Ri (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen-Curry-Füllung und roter Currysauce
6,50 €
Sui Cao Cay (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch-Lauch-Füllung und Soja-Essig-Chiliöl-Dressing
6,50 €
Goi Cuon Sommerrollen (2 Stück)
Sommerrollen mit einer Zutat nach Wahl, Salat, Apfel, Mango, Bun-Nudeln, Pfefferminz, Nuoc-Mam-Dressing und Erdnuss-Chili-Dressing
6,50 €
Banh Uot - Pork (2 Stück)
gedämpfte Reisrollen mit einer delikaten Schweinefleisch-Pilz-Füllung, Salat, geröstetem Poree, Gurken, Koriander und Nuoc-Mam-Dressing
6,90 €
Hoanh Thanh Chien - Prawn Pork (5 Stück)
frittierte Wan Tan Teigtaschen mit einer leicht würzigen Schweinefleisch-Garnelen-Füllung und süßer Chilisauce
6,90 €
Nom Xoai - Mango nach Laotischem Rezept
Mangosalat mit Karotten, Fischsauce, Limetten, Chili, Knoblauch, Pfefferminz, Thai-Basilikum und Erdnüssen
7,90 €
Vegane und Vegetarische Tapas
Khoai Lang Chien (vegan)
Süßkartoffel Pommes frites
4,90 €
Cha Gio Nho (8 Stück, vegan)
kleine, vegane Frühlingsrollen mit süßem Chili-Dip
5,90 €
Goi Cuon Chay (2 Stück, vegan)
Sommerrollen mit mariniertem Tofu, Salat, Gurke, Apfel, Mango, Bun-Nudeln, Pfefferminz, Basilikum, Nuoc-Mam-Dip und Erdnuss-Chili-Dip
6,50 €
Sui Cao Kimchi (4 Stück, vegetarisch)
knusprige Teigtaschen mit Kimchi-Füllung und süßer Chilisauce
6,50 €
Banh Uot Chay (2 Stück, vegan)
gedämpfte Reisrollen mit Tofu-Pilz-Füllung, Salat, geröstetem Poree, Gurken, Koriander und Nuoc-Mam-Dressing
6,90 €
Banh Bao Chay (vegetarisch)
hausgemachtes, gedämpftes Hefebrötchen mit in Pilzssud geschmortem Tofu, Krautsalat, Hoisinsauce, Koriander, roten Zwiebeln und Erdnüssen
7,50 €
Nudelgerichte
Mi Udon (pikant)
vietnamesisches Udon Gericht mit Gemüse, Udon-Nudeln, pikanter Sauce und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Mien Tron
vietnamesischer Glasnudelsalat mit Limettensaft, Zwiebeln, Koriander, Pfefferminz, Sellerie, Erdnüssen, Nuoc-Mam-Dressing und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Bun Ga - Chicken
vietnamesischer Bun-Nudelsalat mit mariniertem Hühnerfleisch, Salat, Nuoc-Mam-Dressing, Koriander, Pfefferminze und gerösteten Erdnüssen
11,90 €
Bun Bo Nam Bo - Beef
vietnamesischer Bun-Nudelsalat mit marinierten Rindfleischstreifen, Salat, Nuoc-Mam-Dressing, Koriander, Pfefferminze und gerösteten Erdnüssen
12,90 €
Vegane Nudelgerichte
Bun Chay (vegan)
vietnamesischer Bun-Nudelsalat mit marinierten Tofustreifen, Salat, Nuoc-Mam-Dressing, Koriander, Pfefferminz und gerösteten Erdnüssen
10,90 €
Mien Tron Chay (vegan)
vietnamesischer Glasnudelsalat mit marinierten Tofustreifen, Limettensaft, Zwiebeln, Koriander, Pfefferminz, Sellerie, Erdnüssen und Nuoc-Mam-Dressing
10,90 €
Reisgerichte
Ga Nuong La Chanh - Chicken
gegrilltes, in würziger Limetten-Zitronengras-Marinade eingelegtes Hühnerfilet mit im Wok geschwenktem Gemüse, Koriander und Sesam
11,90 €
Bo Xao Dua - Beef
zartes Rinderfilet gebraten mit frischer Ananas, verschiedenem Gemüse und Barbecuesauce
12,90 €
Vit Hat Sen
würzig gebratenes Entenbrustfilet mit Gemüse, Lotus Kernen, Koriander und einer hausgemachten Sauce
13,90 €
Currygerichte
Alle Gerichte werden mit einem Curry nach Wahl zubereitet und mit frischem Gemüse und Jasminreis serviert.
Ca Ri Ga - Chicken
11,90 €
Ca Ri Bo - Beef
12,90 €
Ca Ri Vit - Duck
13,90 €
Ca Ri Tom - Prawn
13,90 €
Veganes Curry
Alle Gerichte werden mit einem Curry nach Wahl zubereitet und mit frischem Gemüse und Jasminreis serviert.
Ca Ri Dau Phu - Tofu (vegan)
11,90 €
Extras
Com - Rice
Jasminduftreis
2,20 €
Bun - Rice
Reisnudeln
2,20 €
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